ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﻔﺠﻞ
ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻫﻮ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻀﺮﻭﺍﺕ ﺍﻟﺠﺬﺭﻳﺔ, ﻫﻨﺎﻙ ﻋﺪﺓ ﺍﺻﻨﺎﻑ ﻣﻨﻪ ﻣﺜﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ, ﺍﻷﺣﻤﺮ ﻭﺍﻻﺳﻮﺩ ﻳﺆﻛﻞ ﻃﺎﺯﺟﺎ , ﻣﻄﺒﻮﺥ ﺍﻭ ﻣﺨﻠﻞ. ﻳﺤﺘﻮﻱ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ, ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ, ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ , ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴﻨﺎﺕ , ﺍﻟﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻨﺎﺕ ﻣﺜﻞ ﺍﻟﺜﻴﺎﻣﻴﻦ (ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ B1) , ﺍﻟﺮﻳﺐ ﻓﻸﻓﻴﻦ (ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ B2), ﺍﻟﻨﻴﺎﺳﻴﻦ (ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ B3 ) ’ﺣﺎﻣﺾ ﺍﻟﺒﺎﻧﺘﻮﺛﻴﻨﻴﻚ (ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ B5) ,ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ B6,ﺣﺎﻣﺾ ﺍﻟﻔﻮﻟﻴﻚ ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦB9 ,ﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ C ,ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ,ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ, ﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ, ﺍﻟﻔﺴﻔﻮﺭ, ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ , ﺯﻧﻚ.ﻟﻠﻔﺠﻞ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺻﺤﻴﺔ ﻛﺜﻴﺮﺓ, ﻭﻟﻪ ﻗﻴﻤﺔ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ . ﻭﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﺋﺪ ﺍﻟﺼﺤﻴﺔ:ﺗﺨﻔﻴﻒ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺟﺰﺀ ﻣﻬﻢ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﻈﺎﻡ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻲ ﻟﺘﺨﻔﻴﺾ ﺍﻟﻮﺯﻥ ,ﻧﻈﺮﺍ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺘﻮﻳﺎﺕ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ﻭﺍﻟﻤﻐﻨﺴﻴﻮﻡ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺨﻠﻴﺺ ﺍﻏﺸﻴﺔ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ, ﻛﺬﻟﻚ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻣﻨﺨﻔﺾ ﺍﻟﻤﺤﺘﻮﻯ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ, ﺍﻳﻀﺎ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﺟﻴﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻻﻟﻴﺎﻑ ﻳﻌﻄﻲ ﺷﻌﻮﺭ ﺳﺮﻳﻊ ﺑﺎﻹﺷﺒﺎﻉ , ﻭﺍﻳﻀﺎ ﻻﻧﻪ ﻣﺮﺗﻔﻊ ﺍﻟﻤﺤﺘﻮﻯ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻫﻴﺪﺭﺍﺕ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﻬﻀﻢ, ﻭﺍﻟﻤﺎﺀ. ﻟﺬﻟﻚ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺧﻴﺎﺭ ﻓﻌﺎﻝ ﻟﻸﺷﺨﺎﺹ ﺍﻟﺬﻳﻦ ﻳﺮﻏﺒﻮﻥ ﺑﺘﺨﻔﻴﺾ ﺍﻭﺯﺍﻧﻬﻢ .ﺍﻟﻌﻘﻤﻴﻠﻌﺐ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺩﻭﺭ ﻣﻬﻢ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻟﻌﻘﻢ ﻟﺪﻯ ﺍﻟﺮﺟﺎﻝ ﻭﺍﻟﻨﺴﺎﺀ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺗﻘﻮﻳﺔ ﺍﻟﺨﺼﻮﺑﺔ. ﻻﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺍﻟﻀﺮﻭﺭﻳﺔ ﻟﺘﺼﻨﻴﻊ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﺎﺕ ﺍﻟﻤﻨﻮﻳﺔ ﻗﻮﻳﺔ, ﻛﺬﻟﻚ ﻟﻪ ﺩﻭﺭ ﻏﻴﺮ ﻣﺒﺎﺷﺮ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻟﻌﻘﻢ ﺧﺎﺻﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﺴﺎﺀ ,ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺩﻭﺭﻩ ﻓﻲ ﺍﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺍﻟﻮﺭﻙ ﻭﺍﻻﺭﺩﺍﻑ ﻭﺍﻟﺒﻄﻦ ﺍﻟﺘﻲ ﻗﺪ ﺗﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻤﺒﻴﻀﻴﻦ.ﺣﺼﻰ ﺍﻟﻜﻠﻰﺷﺮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻧﺘﻈﺎﻡ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺃﻓﻀﻞ ﻭﺳﻴﻠﺔ ﻟﻌﻼﺝ ﻭﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺣﺼﻰ ﺍﻟﻜﻠﻰ, ﻳﻌﻤﻞ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻔﺘﻴﺖ ﺍﻟﺤﺼﻰ ﺍﻟﻜﻠﻰ ، ﻛﺬﻟﻚ ﻳﻤﻨﻊ ﺗﻜﻮﻥ ﺣﺼﻰ ﺟﺪﻳﺪﺓ. ﺣﻴﺚ ﺍﻥ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ، ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺇﻓﺮﺍﺯ ﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ﺍﻟﺒﻮﻟﻲ .ﻣﻤﺎ ﻳﺆﺩﻱ ﺇﻟﻰ ﺧﻔﺾ ﺧﻄﺮ ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺣﺼﻰ ﺍﻟﻜﻠﻰ. ﻛﺬﻟﻚ ﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻣﺪﺭ ﻟﻠﺒﻮﻝ , ﻭﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻲ ﺗﻄﻬﻴﺮ ﺍﻟﻤﺴﺎﻟﻚ ﺍﻟﺒﻮﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺮﻭﺡ ﻭﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ.ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻧﺎﻟﻔﺠﻞ ﻟﻪ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ،. ﻓﻬﻮ ﻳﻮﻓﺮ ﺍﻟﺤﻤﺎﻳﺔ ﺿﺪ ﺳﺮﻃﺎﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ ﻭﺳﺮﻃﺎﻥ ﺍﻟﺮﺋﺔ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺗﺜﺒﻴﻂ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﺴﺮﻃﻨﺔ .ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻣﺮﻛﺐ Sulforaphane ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻫﻮ ﺍﻟﻤﺴﺆﻭﻝ ﻋﻦ ﺗﺜﺒﻴﻂ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻤﺴﺮﻃﻨﺔ.ﻭﺃﻇﻬﺮﺕ ﺩﺭﺍﺳﺎﺕ ﺃﻥ ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﻼﻓﻮﻧﻮﻳﺪ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻗﺪ ﻳﻜﻮﻥ ﻟﻬﺎ ﺩﻭﺭ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻀﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻴﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺮﻭﺳﺘﺎﺗﺎ ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻴﺔ. ﻛﺬﻟﻚ ﺃﻇﻬﺮﺕ ﺍﻟﺒﺤﻮﺙ ﺍﻟﺘﻲ ﺍﺟﺮﻳﺖ ﻓﻲ ﺟﺎﻣﻌﺔ ﺟﻮﺍﻫﺮ ﺍﻟﻬﻨﺪﻳﺔ ﺃﻥ ﺟﺬﺭ ﻧﺒﺎﺕ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺗﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﻣﻌﺪﻻﺕ ﺍﻟﻤﻮﺕ ﺍﻟﻤﺒﺮﻣﺞ ﻟﻠﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻴﺔ. ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﻟﺘﺨﻔﻴﺾ ﻣﻌﺪﻻﺕ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﺨﻼﻳﺎ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻧﻴﺔ. ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﻌﺘﺒﺮ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻣﺮﺁﺓ ﻟﺼﺤﺔ ﺍﺟﺴﺎﺩﻧﺎ. ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﺔ ﻫﻲ ﻣﺆﺷﺮﺍﺕ ﺗﺪﻝ ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻟﻢ ﻳﺘﻢ ﺍﺳﺘﻘﻼﺑﻪ ﻛﻤﺎ ﻳﻨﺒﻐﻲ, ﻛﺬﻟﻚ ﻟﻢ ﻳﺘﻢ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻀﻼﺕ ﺍﻟﺴﺎﻣﺔ ﻣﻦ ﻗﺒﻞ ﺍﻋﻀﺎﺀ ﺍﻟﺠﺴﻢ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴﺔ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﺗﺎﻣﺔ.ﻳﻤﻜﻦ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﺻﺤﺔ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﺍﺧﺘﻴﺎﺭ ﺍﻟﻐﺬﺍﺀ ﺍﻟﺼﺤﻲ .ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻣﻔﻴﺪ ﻟﺼﺤﺔ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﻓﻬﻮ ﻣﺼﺪﺭ ﺟﻴﺪ ﻟﻜﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ، ﺍﻟﻤﻐﻨﻴﺴﻴﻮﻡ، ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ C، ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ، ﻭﺍﻷﻣﻴﻠﻮﺯ, ﺍﻟﻜﺒﺮﻳﺖ، ﻫﻮ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺑﺸﺮﺓ ﺻﺤﻴﺔ ﻭﺷﺒﺎﺑﻴﺔ ,ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺤﻔﺎﻅ ﻋﻠﻰ ﺭﻃﻮﺑﺔ ﺍﻟﺠﻠﺪ. ﻟﻠﻔﺠﻞ ﺧﺼﺎﺋﺺ ﺍﻟﻤﻄﻬﺮ ﻟﺬﻟﻚ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﻋﻼﺝ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﺔ، ﻣﺜﻞ ﺟﻔﺎﻑ، ﻭﺍﻟﻄﻔﺢ ﺍﻟﺠﻠﺪﻱ، ﻭﺍﻟﺸﻘﻮﻕ.ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺍﺧﺮﻯ• ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻟﻌﻼﺝ ﻭﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﺷﺢ، ﻣﻌﺎﻟﺠﺔ ﺍﺣﺘﻘﺎﻥ ﺍﻟﺤﻨﺠﺮﺓ. ﻻﻥ ﺑﻌﺾ ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﻪ ﺗﻌﻤﻞ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺣﻴﻮﻳﺔ.• ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻏﻨﻲ ﺑﺎﻟﻔﺴﻔﻮﺭ ﻭﺍﻟﻜﺎﻟﺴﻴﻮﻡ ﺍﻧﻪ ﻳﺰﻳﺪ ﻣﻦ ﻛﺜﺎﻓﺔ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ ﻭﻳﻤﻨﻊ ﺗﺮﻗﻖ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ.• ﻳﻌﻤﻞ ﻣﺮﻛﺐ raphanin ,ﻭﻓﻴﺘﺎﻣﻴﻦ C ﻛﻌﺎﻣﻞ ﻣﻀﺎﺩ ﻟﻠﺒﻜﺘﺮﻳﺎ ﻭﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺎﺕ.• ﻳﻌﻤﻞ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻋﻠﻰ ﺗﻨﺸﻴﻂ ﺍﻟﺸﻬﻴﺔ ﻟﻠﻄﻌﺎﻡ ,ﻭﻣﺪﺭ ﻟﻠﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ .ﻛﺬﻟﻚ ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻋﺼﻴﺮ ﺟﺬﻭﺭ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻟﻌﻼﺝ ﺳﻮﺀ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﻭﺍﻹﻣﺴﺎﻙ .• ﻳﻤﻨﻊ ﺟﻠﻄﺎﺕ ﺍﻟﺪﻡ , ﻭﻳﺨﻔﺾ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ.• ﻳﻤﻨﻊ ﺍﻟﺴﻌﺎﻝ ﻭﺃﺯﻣﺎﺕ ﺍﻟﺮﺑﻮ.• ﻳﻌﺰﺯ ﺻﺤﺔ ﺍﻻﺳﻨﺎﻥ ﻣﻦ ﺧﻼﻝ ﻣﻨﻊ ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻻﺳﻨﺎﻥ. ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﻛﺐ ﻳﻮﻗﻒ ﻋﻤﻞ ﺍﻻﻧﺰﻳﻤﺎﺕ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﺑﺎﻟﻔﻢ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺒﺐ ﺗﺴﻮﺱ ﺍﻻﺳﻨﺎﻥ.• ﻳﻠﻌﺐ ﺩﻭﺭ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﻓﻘﺮ ﺍﻟﺪﻡ ﻟﻜﻮﻧﻪ ﻏﻨﻲ ﺑﻌﻨﺼﺮ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪ.• ﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﺇﻧﺘﺎﺝ ﻫﻮﺭﻣﻮﻥ ﺍﻟﻐﺪﺓ ﺍﻟﺪﺭﻗﻴﺔ ﺑﺼﻮﺭﺓ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ.
ﻳﺬﻳﺐ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﻳﺨﻠﺼﻚ ﻣﻦ ﺳﻤﻨﺔ ﺍﻷﺭﺩﺍﻑ
ﻳﻌﺘﺒﺮ (ﺩ. ﻛﺮﻳﺲ ﺳﻤﻴﺚ ) ﻣﺴﺘﺸﺎﺭ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ
ﻭﻣﻦ ﺃﻛﺒﺮ ﺃﻧﺼﺎﺭ ﺍﻟﺪﻋﻮﺓ ﻟﻠﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ
ﻛﺄﺳﻠﻮﺏ ﻏﺬﺍﺋﻲ ﻟﻼﺳﺘﻤﺘﺎﻉ ﺑﺎﻟﺮﺷﺎﻗﺔ ﻭﺍﻟﺤﻴﻮﻳﺔ ..
ﻭﻗﺪ ﻗﺎﻡ ﺑﻌﻤﻞ ﺩﺭﺍﺳﺎﺕ ﻋﻠﻰ ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻴﺔ
ﻟﻤﻌﺮﻓﺔ ﺗﺄﺛﻴﺮﻫﺎ ﻭﺃﺛﺮﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﺃﻧﺴﺠﺔ ﺍﻟﺠﺴﻢ
ﻭﺗﻮﺻﻞ ﺇﻟﻰ ﻋﺪﺓ ﺣﻘﺎﺋﻖ ﻣﺬﻫﻠﺔ
ﺟﻌﻠﺖ ( ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ ) ﻳﺄﺗﻲ ﻓﻲ ﻣﻘﺪﻣﺔ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ
ﺍﻟﺘﻲ ﻳﻮﺻﻰ ﺑﻬﺎ ﻓﻲ ﺑﺮﺍﻣﺞ ﺇﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ.
ﺣﻴﺚ ﺛﺒﺖ ﺃﻥ(ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ)
ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪﺓ ﻭﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻨﻬﺎ
ﻭ ﺑﺎﻟﺘﺎﻟﻲ ﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻲ ﺇﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ ..
ﻭﺗﻌﺘﺒﺮ ﺳﻤﻨﺔ ( ﺍﻷﺭﺩﺍﻑ ) ﻣﻦ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻟﻤﺸﺎﻛﻞ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺆﺭﻕ ﺍﻟﻤﺮﺃﺓ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ
ﻭﺛﺒﺖ ﺃﻥ ( ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ )
ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺣﻞ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﺸﻜﻠﺔ
ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺍﻟﻤﺴﺎﻋﺪﺓ ﻓﻲ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻓﻲ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻤﻨﻄﻘﺔ ..
ﻭﺃﻛﺪ ( ﺩ. ﻛﺮﻳﺲ ﺳﻤﻴﺚ ) ﺃﻥ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔ ﺗﻌﺘﺒﺮ ﻭﺳﻴﻠﺔ ﻓﻌﺎﻟﺔ ﻹﻧﻘﺎﺹ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ
ﻟﺬﻟﻚ ﻳﻨﺼﺢ ﺧﺒﺮﺍﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ
ﺑﺄﻻ ﺗﻘﻞ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﺍﻟﻮﺭﻗﻴﺔ ﻋﻦ 25-35%
ﻣﻦ ﺇﺟﻤﺎﻟﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ
ﺳﻮﺍﺀ ﻛﺎﻧﺖ ﺗﺆﻛﻞ ﻃﺎﺯﺟﺔ ﺃﻭ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ ﺃﻭ ﻣﻄﺒﻮﺧﺔ
ﻋﻠﻰ ﺃﻥ ﻳﻤﺜﻞ ( ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ ) ﺟﺰﺀﺍً ﻣﻦ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻤﺎ ﻟﻪ ﻣﻦ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﻓﻌﺎﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﻣﻨﻄﻘﺔ ( ﺍﻷﺭﺩﺍﻑ)
ﻛﺬﻟﻚ ﻳﻤﻜﻦ ﺗﻨﺎﻭﻝ ( ﺍﻟﺨﻀﺮﺍﻭﺍﺕ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ) ﺑﻴﻦ ﺍﻟﻮﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﺩﻭﻥ ﺧﻠﻞ ﺑﺎﻟﻤﺤﺘﻮﻯ ﺍﻟﺴﻌﺮﻯ ﺍﻟﻤﺘﻨﺎﻭﻝ ﻳﻮﻣﻴﺎً، ﺣﻴﺚ ﺇﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺗﻠﻚ ﺍﻷﻏﺬﻳﺔ ﺍﻟﻐﻨﻴﺔ ﺑﺎﻷﻟﻴﺎﻑ ﻭﺧﺎﺻﺔ ( ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ )
ﻳﺴﻬﻞ ﻋﻤﻠﻴﺎﺕ ﺣﺮﻕ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﻭﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﺍﻟﺰﺍﺋﺪﺓ ﻭﺧﺎﺻﺔ ﺑﻤﻨﻄﻘﺔ( ﺍﻷﺭﺩﺍﻑ)
( ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻷﺑﻴﺾ ) ﻭﺻﺤﺔ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ..
ﻭﺍﻵﻥ ﻳﻘﻮﻝ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ ﺇﻧﻪ ﺭﺑﻤﺎ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻛﺬﻟﻚ ﻓﻲ ﻣﻨﻊ ( ﺗﺴﺎﻗﻂ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ )
ﻭﻗﺎﻝ ﺃﺣﺪ ﺍﻟﺒﺎﺣﺜﻴﻦ ( ﺍﻟﻴﺎﺑﺎﻧﻴﻴﻦ ) ﺇﻥ ﻧﻔﺲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻌﻄﻲ ( ﺍﻟﻔﺠﻞ )
ﻣﺬﺍﻗﻪ ﺍﻟﺤﺮﺍﻕ ﻭﺭﺍﺋﺤﺘﻪ ﺍﻟﻨﻔﺎﺫﺓ ﺗﻮﻗﻒ ﻧﻤﻮ ﺍﻟﻤﻴﻜﺮﻭﺑﺎﺕ ( ﺍﻟﻤﺴﺒﺒﺔ ﻟﻠﺘﺴﻮﺱ )
ﻭﺃﺷﺎﺭ ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ( ﺍﻟﻔﺠﻞ )
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ( ﺍﻳﺴﻮﺛﻴﻮﺳﻴﺎﺗﺎﺗﺲ )
ﺍﻟﺘﻲ ﺗﻜﺒﺢ ﻧﺸﺎﻁ ﺃﻧﺰﻳﻢ ﻳﻠﻌﺐ ﺩﻭﺭﺍ ﻣﻬﻤﺎ ﻓﻲ ﺗﻜﻮﻥ ﻃﺒﻘﺔ ﺍﻟﺠﻴﺮ ﻋﻠﻰ ( ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ )
ﻭﻣﻦ ﺍﻟﺠﺪﻳﺮ ﺑﺎﻟﺬﻛﺮ ﻫﻨﺎ ﺃﻥ ( ﺍﻟﻔﺠﻞ )
ﻳﺤﻈﻰ ﺑﺴﻤﻌﺔ ﻃﻴﺒﺔ ﻣﻨﺬ ﻓﺘﺮﺓ ﻃﻮﻳﻠﺔ
ﻋﻠﻰ ﺍﻧﻪ ﻳﻤﻨﻊ ( ﺟﻠﻄﺎﺕ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﺨﻄﻴﺮﺓ )ﻭﻳﻘﻠﻞ ﺍﺣﺘﻤﺎﻻﺕ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ( ﺑﺎﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ) ﺍﻟﻠﻪ ﻳﺒﻌﺪﻧﺎ ﻭﺇﻳﺎﻛﻢ ﻋﻨﻪ ﺇﻥ ﺷﺎﺀ ﻟﻠﻪ
ﻭﺍﻧﻪ ﻣﻔﻴﺪ ﺃﻳﻀﺎ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻓﺤﺔ ( ﺍﻷﺯﻣﺎﺕ ﺍﻟﺮﺑﻮﻳﺔ )
ﻛﻤﺎ ﻫﻮ ﻣﻌﺮﻭﻑ ﻓﺈﻥ ﺭﺍﺋﺤﺔ ( ﺍﻟﻔﺠﻞ ) ﺍﻟﻼﺫﻋﺔ ﺗﻔﺘﺢ ﺍﻟﺠﻴﻮﺏ ﺍﻷﻧﻔﻴﺔ ..
ﻭﻗﺪ ﺗﻮﺻﻞ ﺍﻟﻌﻠﻤﺎﺀ
ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﺃﻛﻠﻪ ﻗﺪ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﻗﺎﻳﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ ..
ﺍﻣﺎ( ﺍﻟﻔﺠﻞ ﺍﻻﺣﻤﺮ )
ﻣﻔﻴﺪ ﺟﺪﺍً ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺎﻷﻧﻴﻤﻴﺎ ..
ﻷﻧﻪ ﺷﺪﻳﺪ ﺍﻟﻐﻨﻰ ﺑﺎﻟﺤﺪﻳﺪ ..
ﻭﻣﻔﻴﺪ ﻛﺬﻟﻚ ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺎﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﺔ ..
ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﻜﺒﺮﻳﺖ ﺍﻟﻤﻬﻤﺔ ﻟﻠﺠﺴﻢ ..
ﻭﻣﻔﻴﺪ ﻛﺬﻟﻚ ﻟﻠﻤﺼﺎﺑﻴﻦ ﺑﺄﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻤﺮﺍﺭﺓ ﻭﺍﻟﻨﻘﺮﺱ ..
ﻟﻘﺪﺭﺗﻪ ﺍﻟﻔﺎﺋﻘﺔ ﻋﻠﻰ ﺇﺫﺍﺑﺔ ﺍﻟﺪﻫﻮﻥ ﻭﺍﻷﻣﻼﺡ ..
ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻣﻔﻴﺪ ﺟﺪﺍً ﻟﺘﻘﻮﻳﺔ ﺍﻟﺸﻌﺮ ..!
ﻟﺬﻟﻚ ﺃﻛﺜﺮﻭﺍ ﻣﻦ ﺗﻨﺎﻭﻟﻪ .. ﻟﻴﻜﻮﻥ ﺷﻌﺮﻛﻢ ﺭﺍﺋﻊ ﺍﻟﺠﻤﺎﻝ ..
ﻭﺫﻟﻚ ﻷﻧﻪ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻛﻞٍّ ﻣﻦ
.. ﺍﻟﻴﻮﺩ .. ﻭﺍﻟﻜﺒﺮﻳﺖ .. ﻭﺍﻟﻤﺎﻏﻨﻴﺴﻴﻮﻡ .. ﻭﺍﻟﺮﺍﻓﻴﻨﻮﻝ ..
ﻭﻛﺬﻟﻚ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﺤﺴﻴﻦ ﻟﻮﻥ ﺍﻟﺠﻠﺪ
.. ﻭﺇﻋﻄﺎﺀﻩ ﺭﻭﻧﻘﺎً ﻭﺻﻔﺎﺀً ..
2 ﻣﻦ 3
ﺍﻟﻔجل ﺑﺎﻟﻌﺎﻣﻪ ﻣﻔﻴﺪ
ﻟﻤﺮﺿﻰ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻣﻤﻜﻦ ﻳﻜﻮﻥ ﻣﻔﻴﺪ ﻻﻥ ﺩﺭﺍﺳﺎﺕ ﺑﻴﻨﺖ ﺍﻥ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻣﻤﻜﻦ ﻳﺴﺒﺐ ﺿﻌﻒ ﻓﻲ ﺣﻤﺎﻳﺔ ﺍﻟﻘﻠﺐ
ﻳﻌﻨﻲ ﺿﻌﻒ ﻓﻲ HDL (ﺍﻟﻜﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺍﻟﺤﻤﻴﺪ)
ﺍﻟﻔﺤﻞ ﻣﻤﻜﻦ ﻳﺮﻓﻊ ﺍﻟﻜﻠﺴﺘﺮﻭﻝ ﺍﻟﻤﻨﻴﺢ ﻭﻫﻴﻚ ﺑﺴﻴﺮ ﻛﻮﻳﺲ ﻟﻤﺮﺿﻰ ﺍﻟﺴﻜﺮ
ﺍﻟﻔﺤﻞ ﻛﻤﺎﻥ ﻣﻨﻴﺢ ﻟﻸﺳﻨﺎﻥ ﻭﺍﻟﻌﺼﺐ ﻭﺍﻟﺸﻌﺮ ﻭﺍﻻﺿﺎﻓﺮ ﻭﺑﻨﺸﻂ ﺍﻟﺸﻬﻴﻪ
ﺑﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻣﺸﺎﻛﻞ ﺍﻟﻬﻀﻢ ﺷﻮﻱ
ﺑﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﺯﺍﻟﺔ ﺣﺼﻰ ﺍﻟﻤﺮﺍﺭﻩ ﻭﻳﺰﻳﺪ ﺻﻨﺎﻋﺔ ﺍﻟﺒﻮﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﻜﻠﻰ
ﻻ ﺗﻨﺴﻰ ﺫﻛﺮ ﺍﻟﻠﻪ :)
ﻻ ﺍﻟﻪ ﺍﻻ ﺍﻟﻠﻪ ﻭﺣﺪﻩ ﻻ ﺷﺮﻳﻚ ﻟﻪ ﻟﻪ ﺍﻟﻤﻠﻚ ﻭﻟﻪ ﺍﻟﺤﻤﺪ ﻭﻫﻮ ﻋﻠﻰ ﻛﻞ ﺷﻰﺀ ﻗﺪﻳﺮ
6/12/2012 ﺗﻢ ﺍﻟﻨﺸﺮ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺑﺘﻮﻝ ﺑﺘﻮﻝ ﺑﺘﻮﻝ.
3 ﻣﻦ 3
ﻣﻔﻴﺪ ﻟﺨﻔﺾ ﺍﻟﻜﻮﻟﺴﺘﺮﻭﻝ
ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻀﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ ﺍﻟﻤﺮﺗﻔﻊ
ﻣﻔﻴﺪ ﻟﺘﻄﻬﻴﺮ ﺍﻟﻜﺒﺪ
ﻳﻘﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﺮﻃﺎﻥ
ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻤﺮﺿﻰ ﺍﻟﺴﻜﺮﻱ
ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻠﺘﺨﺴﻴﺲ
ﻣﻔﻴﺪ ﻟﻠﺒﺸﺮﺓ
ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻔﺠﻞ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﻟﺪﻍ ﺍﻟﺤﺸﺮﺍﺕ